Titre : |
Les Plats complets |
Type de document : |
enregistrement sonore |
Auteurs : |
Lisette Spadone, Auteur |
Editeur : |
Ingersheim : …d. SAEP |
Année de publication : |
1986 |
Collection : |
Delta 2000, ISSN 0763-7411 |
Importance : |
96 p. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7372-2025-8 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Arts et Loisirs
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Résumé : |
Les plats complets, une définition de plats de résistance à base de légumes et de viande, ou de poisson, ou des œufs ou encore de fromage. Certains, préparés à l'avance, permettant de recevoir sans précipitation de dernière minute, d'être étendue à l'arrivée des invités et de goûter le repas avec eux. Pour les repas familiaux, les plats complets sont aussi la providence des maîtresses de maison qui occupent un emploi, puisque beaucoup d'entre eux se réchauffent sans inconvénient pour leur qualité et même, ils se bonifient. Le choix variera suivant qu'ils doivent être servis au déjeuner ou au dîner ou même selon la saison. Bien entendu il doit être aussi tenu compte du goût des convives. Leur gamme est très étendue: plats classiques, régionaux ou étrangers. Ils ont tous leur originalité et sont tous savoureux.Pour une réception ils peuvent être précédés d'une entrée légère mais en général, étant très nourrissants, ils peuvent commencer le repas. Le plateau de fromage et un dessert complèteront le menu. |
N° GIAA : |
fr-giaa75sv-00127 |
Durée : |
1:42 |
Issu de : |
Synthèse vocale |
Permalink : |
https://catalogue.apidv.org/index.php?lvl=notice_display&id=4317 |
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