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647 : Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants |
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Titre : La dame du Negresco Type de document : enregistrement sonore Auteurs : Jeanne Augier (1923-....), Auteur ; Christophe Ferré (1963-....), Collaborateur Editeur : [Monaco] : Éd. du Rocher Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (177 p.-[24] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07294-4 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire
Sciences socialesIndex. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Résumé : Sur la Côte d'Azur, Jeanne Augier est une légende. Elle a transformé un palace vieillissant en un hôtel extraordinaire, véritable vitrine de l'art et du raffinement français. Acheté en 1957 par ses parents, le Negresco est devenu le rendez-vous des célébrités du monde entier : têtes couronnées, chefs d'Etat, vedettes de la chanson et du cinéma. Passionnée d'art, elle a acquis, au fil des ans, des chefs d'oeuvre de la peinture, de la sculpture et du mobilier français pour sublimer la décoration des chambres et salons de l'hôtel classé monument historique.
Reconnue pour son talent et ses compétences de nombreux pays ont sollicité son concours : Etats-Unis, URSS, Côte d'Ivoire, Tunisie... A la demande du Shah d'Iran, elle a conçu et réalisé la décoration du fabuleux hôtel Shah Abbas à Ispahan. La Dame du Negresco raconte le parcours d'une femme qui consacre sa vie, depuis soixante ans, au rayonnement dans te monde de la culture et de l'art français.N° GIAA : fr-giaa75-05920 Durée : 02:54 Issu de : lecture Permalink : https://catalogue.apidv.org/index.php?lvl=notice_display&id=14628
Titre : Paris al dente ! : le meilleur de l'Italie ; restaurants, pizzerias, traiteurs, épiceries et glaciers Type de document : enregistrement sonore Auteurs : Stefano Palombari (1968-....), Auteur ; Sabine Mille, Illustrateur ; Cécile Colombo, Illustrateur Editeur : Paris : Parigramme Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (189 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84096-716-3 Prix : 12 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Arts et Loisirs Index. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Résumé : Proche de nous tout autant qu’elle nous invite au voyage et au rêve, la cuisine italienne nous ravit. Elle nous semble familière, bien sûr… mais sommes-nous certains de la connaître si bien ? Dans tous ses accents, toutes ses variantes et spécialités, du sud au nord – Palerme, Naples, Rome, Venise… – de la péninsule ? Heureusement, la Providence – et peut-être la séduction que la bella cucina exerce sur nos papilles – a voulu que Paris ne soit pas dépourvue de bonnes adresses. Celles-ci sont dûment présentées et commentées ici, qu’il s’agisse des restaurants, des pizzerias, des glaciers, des traiteurs, des épiceries ou des caves à vins. Et les cours de cuisine ne sont pas oubliés… qui donneront à tous la possibilité de récréer un peu d’Italie chez soi, a volontà ! N° GIAA : fr-giaa75sv-00303 Durée : 4:45 Issu de : Synthèse vocale Permalink : https://catalogue.apidv.org/index.php?lvl=notice_display&id=7350
